Dinner Pork

Lo Mein de Cerdo

Cocción: 30 minutos Porciones: 6

Lo Mein de Cerdo

Dinner • Pork

Cocción: 30 minutos • Porciones: 6

Ingredientes

  • 1 lomo de cerdo (1–2 lb, cortado en piezas de 1 pulgada)
  • 1 lb pasta integral tipo espagueti
  • 1 zanahoria, cortada en piezas de 1 pulgada
  • 2 tallos de apio, cortados en piezas de 1 pulgada
  • 1 pimiento, cortado en piezas de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de aceite para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de ajo
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 cucharadas de agua

Instrucciones

  1. 1

    Corta los vegetales y el lomo de cerdo en piezas de aproximadamente 1 pulgada.

  2. 2

    Sazona el cerdo con sal, pimienta y ajo; reserva.

  3. 3

    Hierve la pasta durante 5–7 minutos o hasta que esté tierna. Escurre y reserva.

  4. 4

    Calienta el aceite en un sartén grande y dora el cerdo.

  5. 5

    Agrega los vegetales y cocina hasta que estén suaves.

  6. 6

    Mezcla la salsa de soya, el azúcar y el agua en una taza.

  7. 7

    Agrega la pasta cocida y la salsa al sartén. Mezcla bien y sirve.

Receta proporcionada por Splenda

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